融资 4 亿的 “喜茶”，要做外卖要出海

网红茶饮品牌 “喜茶”于今天宣布了新的好消息，公司正式完成了 4 亿元人民币的 B 轮融资，投资方是美团点评旗下的产业基金龙珠资本，此前，喜茶曾于2016年8月，获得IDG资本以及知名投资人何伯权总计逾1亿元的投资。

在此次发布融资消息的同时，喜茶还透露了今年业务发展新增的两个要点：一是外卖业务，二是出海。

打造供应链壁垒

差不多也是去年这个时候，成立于2012年的喜茶，突然在朋友圈里刮起了一阵小旋风， “排队两小时，养活一票黄牛”，喜茶成了茶饮届“网红”，名气与争议齐飞。

质疑声除了针对那些店门外难以探得虚实的长龙外，还有品牌盈利的可持续性，这一隐忧一方面是来自于从来就善变的消费者外，亦来自于产品自身的护城河。

创始人聂云宸曾自述，自己花了一年的时间不断修改配方研发新品（芝士奶霜），才有了后来喜茶的引爆。然而，口味抄袭起来从来也不是难事。曾经就有业内人士表达了担忧：即使有了资本支持，喜茶若没有隐性价值支撑，很快会被克隆模仿，有可能昙花一现。

不过，聂云宸在今天表示，喜茶的亮点不在于独家配方而在于原料， 而由于自家在供应链端的掌控，原料上的优势才是壁垒。算是一个回应。

据了解，喜茶不仅拥有自己的茶园，还跟不少上游的茶叶供应商有着深度合作，不仅出资改善茶叶种植环境，还能依据自身的产品需求，向茶工定制原料。不过，掌控上游茶叶供应链本就是茶饮连锁核心竞争力的重要一环，大多数茶饮品牌，现在都会强调自己对于原料供应链的把握，但各自真正做得如何，还待检验。

顺水推舟的外送服务

在外卖咖啡如火如荼地当下，喜茶也终于决定上线外卖业务，以适应消费者多元化的消费场景。聂云宸称， “我本人非常喜欢点外卖，几乎每天都点，外卖大大提升了用餐的便利性。一方面我们要加速拓店，提升产能；另一方面我们也尝试开通外卖服务，尤其在门店较多的城市，力所能及地为消费者提供外卖服务。”

而有了美团这位金主，与美团外卖的业务合作几乎是顺水推舟的。目前，美团外卖APP上，深圳和广州地区的喜茶商家信息上已累积了不少订单数和评价。中国商报数据显示，目前除北京外，全国12座城市共有80余家喜茶门店开通了外卖服务，其中单店外卖月销量最高可达5000单。 “上海由于门店较少，有时一天只能开通半小时，北京暂时还未开。”

官方数据显示，目前喜茶在全国13座城市共有90家门店，入驻城市有北京、上海、广州、深圳、杭州、苏州、南京、中山、佛山、江门、东莞、惠州及南宁，深入珠三角及长三角地区。全部门店均为直营。今年，喜茶计划新增100家左右的门店。于此同时，品牌方还表示将在今年启动出海计划： “并不仅仅是开一两家海外门店， 而是希望能真正深耕当地市场。”

资本的热门标的

天图资本投资部董事总经理魏国兴曾表达了他对于新式茶饮品牌的乐观： “茶的消费升级，很可能有多个波段。随着中国经济崛起而带来的文化崛起，茶像咖啡一样风行全球并非遥不可及，这个过程中产生多个星巴克级别的品牌也不是不可能的。”就在一个月前，这家在餐饮领域出手颇为阔绰的基金才注资了另一个茶饮品牌“奈雪的茶”，据说估值达 60 亿元，为公开资料中茶饮行业首个独角兽。

事实上，在过去一年里，连锁茶饮品牌正成为资本的热门标的：

成立于2016年6月的商务茶饮连锁品牌Teasoon，于2017年12月完成了800万元的A轮融资，资方为源星资本与东方富海，整体估值近亿元人民币。

主打手工现煮鲜奶茶的茶煮，成立于2016年8月，于2018年3月获得了龙品锡资本千万元级战略融资。

4月12日，“煮葉”宣布获数千万元Pre-A轮融资，达晨创投投资。

资本们重资入局，这个所谓 “千亿元”的战场上，无疑又将是狼烟四起，对于拥有悠久茶文化的本土市场，我们自然期待一个真正的茶品牌诞生，但会否是上述的其中一个，且看了。